重慶小面

原料

鮮麵條: 200g, 萵筍葉: 4片, 小蔥: 10g, 花椒粉: 兩湯勺, 生抽: 兩湯勺, 醋: 一湯勺, 豬油: 半湯勺

步驟

1蔥切碎,萵筍葉切段

2麵條下鍋煮,煮三分鐘至兩分鐘,根據個人喜好來調整

3花椒粉,生抽,醋,調成汁,加麵湯

4麵條放入湯中

5萵筍葉燙熟裝入麵條中

6完成

小技巧

調料可根據各人喜好來調


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