藍莓果醬(麵包機版)

原料

藍莓: 小盒裝,一盒, 玉米澱粉: 15g, 水: 其實和所放水果一比一即可, 鮮檸檬: 半隻,榨汁備用, 白糖: 水果的一半比例

步驟

1備用藍莓,洗凈

2備用檸檬,去皮打汁,過濾只剩下汁

3用白糖腌制半個小時到一個小時

4藍莓和同比例的水倒入麵包機,加兩大勺澱粉,約15g,加白糖,加半隻檸檬汁。蓋上蓋子,按果醬這一項,時間預設好是一小時二十分鐘。等待即可。。。

5出鍋

6成品,用玻璃容器裝取。

小技巧

水千萬別放多。一比一。


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