鐵棍炒香菇

原料

鐵棍: 一條, 香菇: 隨意, 肉片: 按喜好, 姜: , 蔥: , 豆豉:

步驟

1肉切片,加醬油、澱粉腌一下。

2鐵棍切好泡進加白醋的水裡泡(預防氧化)

3香菇切片。如果是新鮮香菇最好先焯水。

4鐵棍焯水撈出。

5鍋加油,姜、蔥煸炒後加香菇、肉片炒出香味之後加豆豉,鐵棍。翻炒片刻加醬油少許,起鍋!撒上蔥花!萌萌噠!


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