原料

脆皮可麗餅皮1片，高麗菜絲30公克，起司絲15公克，火腿片3片，日式麻糬片50公克，櫻花蝦5公克，柴魚片適量，海苔粉適量，美乃滋適量，黃芥末醬適量

步驟

1.脆皮可麗餅皮作法請見本站食譜-【脆皮可麗餅皮】，待可麗餅皮呈八分熟狀態時，在餅皮上平均放入起司絲。 2.放上火腿片。 3.鋪上麻糬。 4.然後放櫻花蝦。 5.撒上玉米粒。 6.待餅皮邊緣略呈捲起，即可摺疊成形。 7.加入海苔粉和柴魚片。 8.淋上美乃滋和黃芥末醬，即可食用。