自製醬牛肉

原料

牛腱子肉: 1500g, 蔥: 3-4段, 姜: 一小塊, 八角: 一枚, 香葉: 兩片, 丁香: 一粒, 小茴香: 少許, 桂皮: 一段

步驟

1準備材料

2將牛肉焯水去除血沫。

3換新水(溫水)放入牛肉,準備的材料,再加半勺老抽醬油。

4大火煮開轉中火一個小時,出鍋前20分鐘加鹽。

5關火後肉和湯放入大碗中,晾涼後切片就可以了。美味的將醬牛肉就做好了?


相關菜譜

  • 自製醬牛肉
  • 自製簡易醬牛肉
  • 自製牛肉白菇醬
  • 【自製醬料】自製杏仁醬
  • 醬牛肉
  • 醬牛肉
  • 醬牛肉
  • 醬牛肉
  • 醬牛肉
  • 醬牛肉
  • 醬牛肉
  • 醬牛肉
  • 醬牛肉
  • 醬牛肉
  • 醬牛肉
  • 醬牛肉
  • 醬牛肉
  • 醬牛肉
  • 醬牛肉
  • 醬牛肉
  • 醬牛肉
  • 醬牛肉
  • 醬牛肉
  • 醬牛肉
  • 醬牛肉
  • 醬牛肉
  • 醬牛肉
  • 醬牛肉
  • 醬牛肉
  • 醬牛肉
  • 醬牛肉
  • 醬牛肉
  • 醬牛肉
  • 醬牛肉
  • 醬牛肉