紅燒雞翅

原料

雞翅: 八個, 白砂糖: 兩勺, 蒜: 五瓣, 十三香: 適量, 鹽: 適量, 醬油: 適量

步驟

1將雞翅上劃幾刀,好入味

2將油倒入後,放上白砂糖,開火不停攪拌

3當糖全部融化後,繼續攪拌出現大量白沫後,將雞翅倒入,翻炒

4翻炒一會後放入蒜,繼續炒一會後倒入適量的水

5水煮沸後,放入一些十三香、醬油和鹽,稍微燉會收汁即可


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