滷水花生米

原料

花生米適量: , 花椒: , 桂皮: , 八角,: , 鹽,黑胡椒,生薑粉,五香粉,雞粉:

步驟

1花生米提前洗好浸泡一夜,天熱放冰箱裡

2八角桂皮,花椒放過濾器

3泡花生米的水連著花生米一起倒鍋里,水要多點,把裝有八角的過濾器一起放鍋里,放鹽,黑胡椒,五香粉,雞粉,生薑粉。拌勻,煮45分鐘

445分鐘後就是這樣,粉粉糯糯的,胖胖的

5放點切好的西芹,杏鮑菇,青椒,或者胡蘿蔔,趁熱拌拌,出鍋,如果不喜歡太生的蔬菜就悶一會,

6先生不喜歡蔬菜太生,悶了一會。蔬菜不那麼脆綠好看了?????放冰箱冷藏吧!裡面的滷水繼續泡,夏季冷藏過更好吃,

小技巧

也可以不放蔬菜,吃的時候切點黃瓜拌拌也挺好的,老爸的下酒菜????


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