原料

黃油: 90克， 奶油奶酪: 90克， 中筋粉: 250克， 粗砂糖: 100克， 雞蛋: 1個

步驟

190克黃油+90克奶油奶酪+100粗砂糖+1個雞蛋,充分混勻打發

2篩入250克中筋粉

3平均分成兩份入冰箱冷藏3小時備用

4撖成25*25CM的面片後分成16塊小正方形

5整成風車的形狀

6烘烤，180度/8--10分鐘