無敵豪華版蔥油手擀麵

原料

油: 一碗, 生抽: 大半碗, 老抽: 些許, 蚝油: 些許, 小蔥: 半斤, 蒜: 些許, 紅蔥頭: 些許

步驟

1流著淚把小蔥切段,大蒜和紅蔥頭切片

2鍋內放油燒熱,先放蔥白炸一會兒

3然後放蔥段、蒜片、紅蔥頭進去繼續炸

4炸蔥油的時候開小火,趁這個時間和面(懶人請使用麵包機)

5麵包機和面三次以後拿出來用麵條機切好

6炸的所有東西都發黑了以後撈出,再放生抽、老抽和蚝油繼續炸,差不多好了就關火

7另起鍋煮好面、過冷河,加入炸好的蔥油,拌均就開吃吧!


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