草莓木糠杯(懶人版)

原料

餅乾: 適量, 奶油: 適量, 草莓: 適量, 糖: 適量

步驟

1因為餅乾打碎會出油,由於我怕洗機器,所以這些餅乾碎我都是用擀麵杖擀出來的,因此也煉成了「鐵砂掌」???

2把白糖倒進奶油里一起打發,打至八成發就足夠了……

3最底層均勻地鋪一層木糠,然後用小勺子輕輕壓一下;然後接著用裱花袋裝上奶油,通過裱花袋擠出奶油平鋪在木糠上面;接著繼續平鋪一層木……如此類推,直到你個人認為足夠了!最上面一般都是鋪木糠的,方便裝飾……

4鋪完木糠之後,剩下的就隨意裝飾了……

5對比剛開始擀的餅乾碎都很好,後面雙手手掌都快要廢掉了,所以後面擀出來的餅乾碎基本都是顆粒狀的,活生生的沙粒似的,但是口感也不差,前者的保鮮盒裡的都是擀成粉末狀的木糠,相對後者這個杯子顆粒狀的木糠,我個人更喜歡顆粒狀這種口感……

小技巧

如果有煉乳的話,口感會香滑很多,用了煉奶就不需要白糖了…… 木糠那一層必須要用勺子壓緊,不然吃的時候就全散了…… 木糠杯真的超級超級耗餅乾,反正我是不想再做第二次了???


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