湖北粉蒸肉

原料

帶皮五花肉: 500g, 土豆: 500g, 紅薯: 500g

步驟

1土豆,紅薯削皮切大方塊備用,五花肉洗凈切0.5公分厚片備用,蒸肉粉一袋

2將切好的土豆塊盆底鋪一層,撒上蒸肉粉,再鋪一層土豆或者紅薯,最上面鋪拌勻的肉片即可

3放入蒸鍋,大火半個小時即可出鍋

4成品出鍋,可以加點香蔥更美味

小技巧

肉最好用料酒腌制一下,所有材料要把蒸肉粉拌均


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