栗子娃娃菜

原料

栗子: 100克, 娃娃菜: 2棵, 枸杞子: 10個, 鮑汁: 20ML, 雞汁: 5ML, 開水: 10M, 大料: 1個, 蔥姜: 適量

步驟

1熟栗子剝皮備用(我用的是吃剩的糖炒栗子)

2娃娃菜去根兒洗凈,在每片菜的中間用雙手捏成兩半即可

3此菜用到的兩種汁

4用鮑汁20ML、雞汁5ML、開水10ML,調成碗汁備用(根據自己的口味,可以適當加鹽)

5熱鍋涼油,將大料煸香後放入蔥姜炒香

6下入娃娃菜翻炒出水分,放入栗子,倒入碗汁,大火燒開改中火燒3分鐘即可出鍋

小技巧

這個菜非常簡單,家裡沒有鮑汁,就用雞精加水做也很好吃。如果覺得湯汁多,可以適當打一點澱粉。


相關菜譜

  • 栗子蒸娃娃菜
  • 蝦油娃娃菜
  • 香菇娃娃菜
  • 海螺娃娃菜
  • 紅燒肉娃娃菜
  • 娃娃菜蝦丸
  • 濃湯娃娃菜
  • 娃娃菜餅
  • 【扇面娃娃菜】
  • 蒸娃娃菜
  • 粉絲娃娃菜
  • 大蝦娃娃菜
  • 濃湯娃娃菜
  • 青椒娃娃菜
  • 粉絲娃娃菜
  • 高湯娃娃菜
  • 高湯娃娃菜
  • 高湯娃娃菜
  • 高湯娃娃菜
  • 娃娃菜粉絲
  • 怪味娃娃菜
  • 粉絲娃娃菜
  • 肉末娃娃菜
  • 粉絲娃娃菜
  • 芝麻醬娃娃菜
  • 炒娃娃菜
  • 炒娃娃菜
  • 胡蘿蔔娃娃菜
  • 娃娃菜粉絲
  • 清蒸娃娃菜
  • 肉末娃娃菜
  • 高湯娃娃菜
  • 砂鍋娃娃菜
  • 蚝油娃娃菜
  • 烤娃娃菜