五花肉: 500克， 糖: 2勺， 老抽: 2勺， 大蔥: 2段， 啤酒: 300毫升， 八角: 2個， 鮑汁: 2勺， 姜: 3片
1豬五花切成大塊
2炒鍋燒熱，不要放油，放薑片煸炒一下，然後放入豬五花翻炒直至豬五花吐油
3導入老抽，糖，把啤酒倒入鍋內，然後放入八角，蔥段加蓋燒開轉小火燉30分鐘，然後放入鮑汁燉5分鐘收汁出鍋
記得老抽別太多，不然太黑了?