筍: 2支， 鹽: 少許， 豬骨頭或肉: 3-5塊
1筍，越白表示埋土裡的越多，筍也會越甜
2去殼
3去黃色和較老的皮
4切絲
5加骨頭、鹽、味精
6加水，電飯煲里煲，時間按煲骨頭的時間計算
7搞定，開鍋
8成品，味甜，筍里含有大量人體需求元素可是很好的食材。這樣的做法簡直就是傻瓜式操作！