魚骨粥

原料

魚骨: 1條, 青菜: 隨意, 米(或者剩飯): 1杯(1碗), 油,鹽,醬油,料酒,醋: 適量

步驟

1煮粥。把粥煮好,然後倒砂鍋里再煮

2魚骨切段,放點油,一點醬油,一點鹽一點料酒再來一滴醋吧,還有薑絲,腌制5分鐘

3青菜切小段。可以放別的青菜也可以不放,不影響。 但是青菜不要放多了,會奪味還會不小心變成青菜粥。

4粥煮沸騰後倒入魚骨,攪拌一下,煮五分鐘左右。 差不多了倒入青菜攪拌均勻,蓋上鍋蓋再煮一會。 嘗一下味道,根據個人口味決定要不要加鹽。喜歡蔥花的撒一把蔥花。 就可以出鍋啦(*˘︶˘*).。.:*♡

小技巧

中小火哦╰(´︶`)╯


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