雞: ， 胡蘿蔔: 1根， 香菜: 2根， 蒜頭: 一顆， 麻油: 少許， 醬油: 少許， 花生: 幾顆， 芝麻: 一小把
1雞處理乾淨，摸鹽，摸麻油，蒸熟。放涼撕成雞肉條，骨頭可以拿來煲湯～
2胡蘿蔔刨成細絲，焯水。香菜切碎。按照胡蘿蔔、香菜、雞肉絲順序碼碗里。蒜頭切成蒜蓉堆在最上面。
3雞湯放鍋里燒開，加醬油，鹽，然後澆在蒜蓉上。
4撒上烤香磨碎的花生芝麻～拌勻開吃～