楊枝甘露

原料

西米: 250g, 西柚: 1個, 芒果: 4個, 椰漿: 250g, 冰糖: 50g

步驟

1西米250g、水1升以上,大火燒開水後把西米倒入,調中火,邊煮邊攪拌,定時15分鐘後關火悶鍋3分鐘

2椰漿250g,將一杯溫水加冰糖攪拌至溶化,把椰漿倒入混合後放入冰箱

3芒果4個(台農大芒),切3個攪拌成汁,留一個切塊作裝飾。

4西柚2個,將西柚肉用刀尖挖出備用裝飾

5將西米,椰漿,芒果汁混合配好,再加上切丁的芒果與西柚作裝飾。完美☺️


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