聖誕花環麵包

原料

高筋麵粉: 280克, 白砂糖: 18克, 鹽: 5克, 黃油: 10克, 牛奶: 100克, 水: 110克, 酵母: 5克, 葡萄乾: 適量, 草莓: 2顆, 橄欖油: 適量, 雞蛋: 一個, 糖粉:

步驟

1用松下麵包機那個快速麵包的模式做麵包

2發酵好後取出,在麵糰上撒橄欖油,使勁兒揉,揉完了分三股,編成花環

3放置溫暖處繼續發酵

4花環2倍大後,將蛋液塗在麵包上

5放葡萄乾

6180度烤15-20分鐘(按各家烤箱脾氣走,這個只是參考哈,基本上香味兒出來就可以關火了)

7晾涼後撒糖粉、放草莓?。


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