肋排: 700克， 蒸肉粉160克: ， 料酒: 15克， 王守義麻辣鮮10克: ， 干荷葉: 適量， 六月鮮紅燒醬油: 20克
1肋排洗乾淨，瀝去水份
2加入醬油、料酒、麻辣鮮
3混合均勻，腌制15分鐘
4蒸肉粉倒入盤子中
5放入腌制過的排骨，裹上米粉
6放入墊了荷葉的蒸鍋中，電飯鍋蒸製45-60分鐘即可