蘋果: 1/2個， 胡蘿蔔: 1/3根， 綠豆芽: 1碗， 豌豆苗: 1/2碗， 海苔: 數片， 黑芝麻醬: 2大匙， 堅果粉: 適量
1蘋果和胡蘿蔔洗凈，切條備用
2豌豆苗、苜蓿苗洗凈瀝干，綠豆苗洗凈燙熟，放涼備用
3海苔一面塗上黑芝麻醬，將1、2鋪上後撒上堅果粉捲起來即可
豌豆苗，味道清香，讓不愛吃菜的大人、小孩補充足夠的蔬菜量，但是易脹氣者不要一次食用太多。