無酒精提拉米蘇

原料

雞蛋: 2個, 淡奶油: 250g, 奶油奶酪: 30g, 手指餅乾: 若干, 草莓醬: , 白砂糖: 20g, 香草油: 幾滴

步驟

1蛋黃、蛋清分離,蛋清放冰箱

2在乳清乾酪(奶油奶酪可代替)里加蛋黃、香草油、糖攪拌均勻

3淡奶油打發

4冷凍的蛋清拿出加適量糖打發

5將三種料攪拌均勻

6水果切片,手指餅乾切小塊拌入草莓醬

7按自己口味裝杯 最後撒上可可粉 完工


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