原料

土豆: 3個， 洋蔥: 1個， 肉糜: 250克， 淡奶油: 適量， 黃油、糖、鹽、麵包糠、麵粉、雞蛋3個:

步驟

1鍋內倒入黃油，融化

2倒入洋蔥爆炒後，倒入肉糜煸炒，放適量糖和鹽，炒至熟透

3土豆蒸熟後去皮搗碎，加入炒好的肉糜，加入淡奶油拌勻

4準備好麵粉、雞蛋液、麵包糠

5用手去適量土豆肉糜，搓圓後壓扁，依次滾上麵粉、雞蛋液、麵包糠

6入油鍋，小火炸至金黃色，撈出瀝油，即可。