火腿蔥花餅

原料

麵粉180克,火腿一根,蔥花一根,水126克,鹽2克,油少許,麵粉少許,鹽1克

步驟

1.麵粉倒入容器中 2.加入適量的溫水和鹽 3.混合成團,會比較軟,要放半個小時 4.醒好後,有些粘,可以撒些麵粉 5.火腿切成末 6.蔥也切成末 7.將麵糰擀成薄片 8.上面倒入油和麵粉 9.在面片上混合均勻 10.上面撒上鹽 11.撒上火腿末和蔥花 12.然後從一邊捲起 13.捲成卷 14.擀成圓形片 15.平底鍋中放油,將餅放入 16.兩面烙成金黃


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