酸奶咖喱烤豬排

原料

大排: 6塊, 糟鹵: 70ml, 咖喱粉: 1勺, 酸奶: 2勺, 鹽: 選用, 麵包粉: 適量

步驟

1將豬大排洗凈,加入糟鹵、酸奶、咖喱粉腌制一夜。

2將豬排兩面都拍上麵包粉

3上下火,200度,烤制15分鐘。每5分鐘翻面一次。

小技巧

鹽可加可不加,因為本身糟鹵有鹹味,我吃的也比較清淡,所以沒加鹽,要是覺得淡了,可以加適量的鹽。


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