家常紅燒茄子

原料

茄子1: 個, 白糖適量: 克, 鹽一點點: 克, 醬油: 勺, 蔥: , 紅辣椒: , 青辣椒:

步驟

1茄子洗好切成如圖形狀

2鹽水泡十分鐘

3加入醬油約兩勺,蔥,紅辣椒,青辣椒切小加入白糖在加水到一碗滿

4茄子炸到金黃撈出

5加入事先調好的料中火紅燒約五到十分鐘

6紅燒茄子完成


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