原料

麵粉+糯米粉（比例3：1），鹽，蔥花，雞精，雞蛋

步驟

1.麵粉、糯米粉按比例加水、雞蛋攪成厚糊狀、水要分次少量加，防止結塊。 2.加入鹽、雞精調味加蔥花攪勻。 3.下油鍋煎至兩面金黃就Ok了。