蒜薹: 克20， 香腸: 克20， 胡蘿蔔: 半隻， 糖: 少許， 黑胡椒汁: 3勺， 黑胡椒粉: 適量， 義大利面: 適量， 油: 少許
1煮義大利面，依據個人喜好口感定煮麵時間，同時把蒜苔胡蘿蔔香腸切丁（胡蘿蔔去皮）
2開鍋熱油下胡蘿蔔丁，炒變色後加蒜苔丁，兩樣都熟後加入香腸丁
3面此時已經煮好，瀝干水份放入炒好的蒜苔胡蘿蔔香腸中，加入糖，黑胡椒汁，胡椒粉，炒勻出鍋
胃不好的人要多煮會面，脾胃積熱的人不適合吃