重慶小面

原料

紅油辣椒: , 花椒: , 芝麻油: , 花椒油: , 豬油: , 蔥: , 蒜: , 榨菜絲:

步驟

1蔥,蒜切末,放於碗底

2然後加入醬油,紅油辣椒,花椒,芝麻油,花椒油,豬油,榨菜絲

3面用開水煮熟,撈起

4將面於調料拌勻,在灑上蔥花,即可

小技巧

不喜歡榨菜絲的可以不放


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