麵筋，生抽，麻油，蒜蓉，芝麻醬，糖，鹽，雞精，蔥
1.麵筋用水洗乾淨，瀝干水分 2.用手撕碎備用 3.把水燒開後加一小勺鹽攪拌溶解 4.把撕好的麵筋碎倒入 5.煮熟撈出瀝干水分 6.根據個人口味調入生抽，麻油，蒜蓉，芝麻醬，糖，鹽，雞精，灑上少許蔥花即食