原料

新鮮蓮蓬: 6個， 老冰棍: 一根

步驟

1將新鮮的蓮蓬剝好裝盤備用，最後能放入冰箱中冷藏一下

2準備上菜前五分鐘，拿一根老冰棍，用菜刀柄將老冰棍敲碎，注意敲碎前不要拆開，敲碎後拆開直接倒入事先準備好的蓮蓬米上

3常溫靜置三到五分鐘，讓老冰棍稍微融化一些，這樣使得老冰棍的甜味和蓮蓬米的清香味進行融合，吃起來口感脆，甜，香

小技巧

老冰棍敲碎前不要打開包裝，這樣容易溢出來