菠蘿咕嚕肉

原料

雞蛋: 1個, 五花肉: 500克, 麵粉: 若干, 菠蘿: 500克, 番茄醬: 少許, 糖: 少許, 蔥,蒜: 少許

步驟

1菠蘿切小塊,五花肉 切塊。麵粉準備好,蛋一個 打散。

2把肉放進蛋液,然後沾麵粉,下過炸,小火炸五六分鐘,根據你的肉塊大小決定。

3炸好,撈出來,留少許油,多的油倒出來。放蔥蒜下去爆香,然後放菠蘿炒,糖,蠔油,番茄醬,生抽,鹽,油,澱粉 加水調好,下過,汁收的差不多將炸好的肉下鍋翻炒幾下,出鍋就好。


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