不用烤箱的布丁

原料

牛奶: 60mL, qq糖: 1包(23克)

步驟

1qq糖用陶瓷碗或玻璃碗隔水融化

2好了之後,讓qq糖降溫(因為太燙了,要是加牛奶那個qq糖液體就會冒泡,那要再降低溫度)可以試一下,先加入一點點,如果有泡泡的話就要降低溫度,如果剛剛好的話,就不需要再降低了。

3要把牛奶倒入qq糖液體里,要邊倒邊攪扮

4倒入杯子裡,杯子蓋上保鮮模,放入冰箱上面,冷藏5小時至10小時, 凝固成型以後,一定要凝固型


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