扁豆燜面

原料

豆角瘦肉,麵條,蔥姜蒜.

步驟

1、瘦肉提前腌制一下,炒熟肉後放豆角翻炒,做法跟豆角炒肉差不多 2、根據個人口味可添加醬油,鹽,雞精,半熟的時候放入水,切記水要沒過豆角 3、待水沸騰後,調至中小火均勻的放入麵條,可根據個人口味放手擀麵,切面,炒麵,都行 4、蓋上鍋蓋,切記要蓋嚴中途不要打開,小中火燜10-15分鐘 5、 等啊等啊等啊等! 15分鐘到了!!打開,攪拌均勻!

小技巧

1、燜面的過程中切記要蓋嚴中途不要打開。 2、水要加足


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