蛤蜊濃湯蕎麥麵/クラムチャウダーそば

原料

蛤蜊濃湯包: 160g, 蕎麥麵: 90g, : , :

步驟

1霓虹超市有很多懶人湯包湯塊,上班狗福音。隨便買的濃湯包,最近想吃海鮮來著。

2關於蕎麥麵,小日本的設計還是蠻人性化的,270g分為3小捆,1人份就是90g,用的是無釘訂書機紙條,拆解也是很方便吶。

3背面有寫怎麼煮麵條。水燒開後把麵條丟進去煮5min,喜歡有嚼勁的4min就可以了。

4我是蓋上蓋子煮的,等泡泡上來就開蓋,用筷子攪動幾下,繼續蓋蓋子煮。

5煮好後過涼水。讓麵條筋道一些,霓虹的自來水是可以直接喝的,國內的自來水我也直接喝的……想喝溫水直接就開水兌自來水了,懶癌……

6繼續犯懶,這個湯包的設計是可以直接丟進開水的,我用的就是剛剛煮麵的開水,反正是外包裝啊用不著特別講究。

7開水燒的話也是5min,微波爐叮的話要注意剪個口子,防止爆袋。最後把濃湯倒入碗里,麵條也丟進去。是很濃稠的狀態,如果要湯湯水水多些就把麵條減半或買2包湯包就好啦。


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