原料

義大利面120公克，蒜頭末2公克，洋蔥末5公克，雞胸肉片50公克，九層塔葉少許，奶油1大匙，茄汁醬400公克

步驟

1.義大利面放入滾水中煮熟至軟，撈起瀝干，備用。 2.熱鍋，加入奶油融化後，炒香蒜末、洋蔥末、雞胸肉片，再加入茄汁醬拌煮均勻，續加入九層塔葉及作法1煮熟的義大利面，略拌炒均勻即可（盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味）。