烈性彩虹雞尾酒

原料

石榴糖漿: 適量, 冰紅茶: 適量, 38度白酒: 適量, 43度白酒: 適量, 56度白酒: 適量, 綠色素: 適量, 藍色素: 適量, 紫色素: 適量

步驟

1先倒入冰紅茶,再倒入石榴糖漿。冰紅茶多倒一些。(嚴格按照先後順序倒入,否則不會分層的)

2用綠色素將38度白酒調成綠色,沿勺子換換倒入。(位移法)

3用藍色素將43度白酒調成綠色,沿勺子換換倒入。(位移法)

4用紫色素將56度白酒調成綠色,沿勺子換換倒入。(位移法)

小技巧

位移法調雞尾酒一定要很慢很慢,否則很容易混色。


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