家傳秘方釀豆腐

原料

豬肉: 克, 蔥: 根, 醬油: 勺, 油豆腐: 塊, 雞蛋: , 鹽: , 味精: , 辣椒粉: , 糯米:

步驟

1小碗糯米洗凈,加水沒過糯米即可,蒸熟

2豬肉切成肉末

3蔥切碎

4糯米,肉,蔥加鹽,味精,醬油,辣椒粉,拌勻

5再加一個雞蛋拌勻

6豆腐先加鹽,擱置一旁

7將拌勻的陷塞進豆腐,蒸熟

8開吃

小技巧

各個食材的量依情況和個人口味而定


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