豬肉: 200g， 香菇: 3朵， 蔥: 適量， 細面: 適量， 蒜: 適量
1此面屬於快手面，先將肉絲炒好。 鍋里倒適量油，加入蒜末炒香，再加入肉絲翻炒至變白，加入醬油、鹽適量，翻炒入味後盛出備用
2先將香菇撕成小朵，鍋里倒熱水，適量油，香菇加進去，煮沸，加入細面煮至柔軟，大概就熟了。可加點醋調下味。
3將煮好的面、湯、香菇等倒入剛才準備好的肉絲中。加入適量蔥花點綴，怕不夠飽可以再加個白煮蛋，切兩半放入湯中。 美味就做好啦