冬瓜: 克， 薏米: 克， 排骨: 克， 姜: 片， 鹽: 適量， 料酒: 適量
1先用冷水泡薏仁 泡上個一兩個小時
2先煮熟一鍋水 然後把排骨扔進去去血水 一兩分鐘就好
3然後把冬瓜切塊 姜切成絲 冬瓜去不去皮都可以 看自己喜好
4把冬瓜 薏仁 排骨 薑絲一起放進鍋中 再倒一點點料酒可以去排骨腥味 不用太多 就一小瓶蓋夠了 然後一個多小時之後湯熬好了 再下點鹽調調味就大功告成啦！