羊肉卷: ， 蔥: ， 鹽: ， 雞精: ， 糖: ， 醬油: ， 姜: ， 蒜: ， 辣椒:
1蔥,姜,蒜,辣椒洗凈切碎備用
2羊肉卷在水中焯一下
3鍋里放油,放蔥,姜,蒜,辣椒放羊肉卷,放鹽,雞精,糖,醬油,大火翻炒出鍋.我都沒有噴料酒,因為我喜歡這種羊肉味.如果不喜歡這麼重的羊肉味可以適當的噴些料酒