香草牛奶麥芬

原料

低粉: 100g, 細砂糖: 30g, 泡打粉: 1小勺, 鹽: 1/4小勺, 雞蛋: 20g, 牛奶: 80g, 玉米油: 30g, 香草精: 1/4小勺

步驟

1把雞蛋,玉米油,香草精,牛奶混合攪拌,再加入糖和鹽,攪拌均勻

2把低粉,泡打粉混合過篩,倒入步驟1中,然後用刮刀翻拌均勻

3麵糊裝裱花袋,擠入模具,2/3滿,180度,烤20~30分鐘,呈金黃色即可出爐

小技巧

混合後的麵糊最好馬上烘焙,還有不要過度翻拌


相關菜譜

  • 香草牛奶麥芬
  • 香草牛奶麥芬的做法
  • 香草牛奶麥芬(君之版)
  • 香草椰蓉麥芬 Vanilla Coconut Muffin
  • 全麥麥芬
  • 香草牛奶冰淇淋
  • 香草牛奶布丁
  • 香草牛奶冰淇淋
  • 香草牛奶布丁
  • 香草櫻花瑪芬
  • 巧克力麥芬
  • 香蕉麥芬
  • 香蕉麥芬
  • 香蕉麥芬
  • 蘋果麥芬
  • 黑麥麥芬
  • 巧克力麥芬?
  • 蘋果麥芬
  • 邊角料麥芬
  • 果醬麥芬
  • 麥芬蛋糕
  • 巧克力麥芬
  • 玉米麥芬
  • 紅薯麥芬
  • 草莓麥芬
  • 巧克力麥芬
  • 杏仁麥芬
  • 巧克力麥芬
  • 巧克力麥芬
  • 花生醬麥芬
  • 香蕉麥芬
  • 草莓麥芬
  • 巧克力麥芬
  • 巧克力麥芬
  • 麥芬蛋糕