原料

紅蘿蔔甜不辣2片，甜不辣片2片，魚蛋3個，長條甜不辣3條，蟹肉甜不辣3條，青椒1/2個，洋蔥1/2個，紅蘿蔔1小段，米酒100cc，水100cc，烤肉醬適量，竹籤3根

步驟

1.青椒、紅蘿蔔、洋蔥切長方片；米酒和水混合調勻成酒水；備用。 2.將紅蘿蔔甜不辣、甜不辣片、魚蛋、長條甜不辣、蟹肉甜不辣依自己的喜好，和作法1的材料用竹籤依序串起。 3.燒烤時不時地先塗抹上酒水使之增香軟化後，最後再塗抹上烤肉醬調味即可。