可樂冰淇淋蛋糕

原料

奧利奧餅乾: 適量, 黑巧克力: 150-200克, 可樂: 1瓶, 淡奶油: 250克, 細砂糖:

步驟

1可樂瓶洗凈吹乾(用吹風機冷風)標籤撕下備用

2隔熱水融化巧克力,裝入裱花袋中,擠入瓶中

3蓋上蓋子,瘋狂搖晃,使巧克力均勻黏在瓶壁上厚度不能過薄,放入冰箱冷凍1小時

4加入適量糖打發淡奶油

5把奧利奧壓碎,不用壓成粉末,保留一些顆粒感,但不能太大

6奧利奧和打發的奶油混合攪拌均勻,放入裱花袋

7把奧利奧奶油擠入已經凝固的可樂瓶,擠滿,不然容易碎可邊擠邊震盪瓶子,放入冰箱冷凍6小時以上

8用小刀從瓶底劃開,在豎直劃開,最後貼上標籤

9想像一下親友看你生啃可樂瓶的表情~~

小技巧

可樂均可換為雪碧芬達的哦~ 用烘焙專用的巧克力,不要用普通的。 脫模時注意安全。


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