可樂雞翅?--咖喱土豆?

原料

雞翅: 8個, 可樂: 1聽, 生抽: 2勺, 老抽: 1勺, 料酒: 3勺

步驟

1雞翅清洗乾淨,劃刀,2勺料酒,2勺生抽腌制30分鐘,15分鐘翻個面

2沸騰水雞翅下鍋去泡沫,撩起瀝干

3熱鍋冷油,調中火煎雞翅

4加可樂,加1勺老抽,料酒1勺,倒入鍋中,中火燒5分鐘後,雞翅翻面,再煮5分鐘,大火收汁,期間鍋中汁不停用勺子淋在雞翅上,雞翅不停翻面,出來圖中效果,就關火。

5裝盤,上菜!

小技巧

附送咖喱土豆 咖喱土豆--鍋內倒油加入土豆炒一下,加入水(和咖喱塊3倍)和蔬菜,煮10分鐘,加入咖喱塊小火煮至稍爛即可!


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