原料

板栗: 300克， 冰糖: 150g， 紅糖: 30g

步驟

1首先，將板栗清洗乾淨，通風處晾乾。

2用美工刀將板栗由上至下劃開。且兩側都要劃開。

3入烤箱，150度，上下火，中層，30分鐘。

4剝出栗子仁。

5將栗子放入鍋中，加清水，冰糖，紅糖，煮25分鐘。

6關火，涼涼。加入紅糖的栗子味道特別贊。

7最後，將栗子一顆一顆放入，開水消毒過的密封罐。再倒入栗子糖水。入冰箱冷藏。越久越好吃。