柚子: 一個， 鹽: 50克， 清水: 100克， 冰糖: 80克， 生薑: 幾片
1一大勺鹽巴搓洗整粒柚子，多搓幾次。剝皮切條，去少量瓤。
2浸泡搓洗換水多次，直到清水。
3擠干水分
4加幾片生薑和冰糖，糖不要太多，甜度恰好。
5把水分煮干
6入鍋
7小火，用鏟子邊翻炒邊壓。
8烤箱調100度，烤1小時。
9香味十足、甜度恰好、有嚼勁！
10吃之前的柚子皮diy