綿軟蔓越莓蛋糕

原料

低粉: 80g, 蔓越莓: 適量, 雞蛋: 2個, 糖: 50g, 牛奶: 20g, 沙拉油: 15g, 泡打粉: 1/8小匙

步驟

1雞蛋加糖隔熱水打發,顏色發白,滴落的蛋糊痕跡不會立刻消失

2牛奶和沙拉油混合攪拌均勻,倒入1步拌勻

3篩入麵粉拌勻,放入適量蔓越莓拌勻

4麵糊舀入紙杯或者矽膠模具杯,靜置10分鐘

5冷水上鍋,大火蒸15分鐘左右

小技巧

1.蔓越莓可以用葡萄乾代替,用朗姆酒浸泡之後味道更好 2.全蛋打發參考全蛋海綿蛋糕製作


相關菜譜

  • 綿軟蔓越莓蛋糕
  • 蔓越莓蛋糕
  • 蔓越莓蛋糕
  • 蔓越莓蛋糕
  • 蔓越莓蛋糕
  • 蔓越莓蛋糕
  • 蔓越莓紙杯蛋糕
  • 蔓越莓海綿蛋糕
  • 蔓越莓蛋糕杯
  • 蔓越莓杯子蛋糕
  • 巧克力蔓越莓蛋糕
  • 蔓越莓天使蛋糕
  • 蔓越莓杏仁蛋糕
  • 蔓越莓磅蛋糕
  • 蔓越莓紙杯蛋糕
  • 蔓越莓果乾蛋糕
  • 蒸蔓越莓蛋糕
  • 蔓越莓海綿蛋糕
  • 蔓越莓天使蛋糕
  • 蔓越莓杏仁蛋糕
  • 蔓越莓蛋糕卷
  • 蔓越莓蛋糕 (電飯鍋)
  • 蔓越莓酸奶蛋糕
  • 蔓越莓磅蛋糕
  • 香蕉蔓越莓蛋糕
  • 蔓越莓電飯煲蛋糕
  • 蔓越莓天使蛋糕
  • 蔓越莓酥蛋糕
  • 蔓越莓紙杯蛋糕
  • 蔓越莓蛋糕卷
  • 蔓越莓酥蛋糕
  • 蔓越莓天使蛋糕
  • 蔓越莓蒸蛋糕
  • 蔓越莓酸奶蛋糕
  • 酥蔓越莓蛋糕