牛肚: 100克， 藕: 1節， 西蘭花根: 1個， 麻辣香鍋底料: 半袋， 鹽: 1勺
1燒一鍋水，鍋里放一勺鹽。
2西蘭花根和藕削皮，和牛肚一起都切成條。
3西蘭花根和藕下鍋煮1分鐘，撈出備用。
4開小火，鍋底放底料，下入食材炒均勻。
5加入半碗水，加蓋開大火燜3分鐘。
6炒至汁水收干即可。
1.這裡的牛肚是外面買的熟食。生牛肚既不好買又不好處理，建議大家買不太鹹的熟食。 2.西蘭花根菜腥氣較重，可以換成青筍或者不放。 3.