雞蛋: 兩個， 牛奶: 200g， 白砂糖: 適量， 檸檬汁: 少許
1先把牛奶倒入鍋內，煮至微微冒泡。倒入白砂糖攪至融化，關火。
2把雞蛋打至冒小泡，擠入少許檸檬汁。
3把煮好的牛奶和蛋液混合。
4放入鍋內大火蒸10-15分鐘即可。
1.鍋里要先放一塊布，再放入布丁，水達到布丁杯的一半高。