艾粑粑

原料

糯米粉: 500克, 粘米粉: 250克, 水: 適量, 食用鹼: 適量, 糖: 適量, 新鮮艾草: 適量

步驟

1新鮮艾草洗乾淨,瀝干水。

2放入鍋里加食用鹼煮爛

3將煮爛的艾草撈出來,清水衝掉鹼水味道 使用攪拌機攪碎備用

4糯米粉,粘米粉,艾草碎,適量水和好即可

5根據個人喜好煮,蒸均可。 完成


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